真诚的奉劝大家，天气热了又到了（碳锅烧烤）的旺季了
真诚的奉劝大家，天气热了又到了（碳锅烧烤）的旺季了，可大家是否知道碳锅大骨头的骨头是什么骨头吗，本人非常负责的告诉大家，是猪的脖子骨而且还是母猪的，为什么不用菜猪的，因为菜猪的一煮就烂了，母猪的耐煮，吃了还筋道！！！但是卫生和健康吗？？？mmlc1991 发表于 2022-5-23 12:43
母猪脖子的骨头本身有毒吗？
卫生健康难道不取决于店家吗？
相反的来说，用最上乘的骨头的店就一定健康卫 ...
淋巴，吃多了不好吧，买猪肉见谁，爱买老母猪肉，问问家里的老年人就知道了 你想多了，冻货而已 以前都烧木炭，现在一桌一个煤气罐，这块也没人监管，想想都怕，还是木炭安全点吧！ 楼主是个好心人！现在的卫生饮食条件确实让人不敢恭维 任天纬 发表于 2022-5-24 06:53
看看危害吧
淋巴分布于猪的各个部位，不是只在脖子。淋巴肉容易去掉的，只要不是抱着脖子啃，剔成那熊样的的大骨头，是吃不到的。
你说注意卫生，甚至少吃、不吃都是对的
但是论据不准确，不充分 先到菜市街问问猪肉猪骨多少钱一斤，再到洪山路菜市街里面转转，有电锯切冻骨头的，那味道问了以后保管上头up up up 母猪脖子的骨头本身有毒吗？
卫生健康难道不取决于店家吗？
相反的来说，用最上乘的骨头的店就一定健康卫生？ 为了家人和朋友的健康还是少吃为妙 [:475] 这些奸商 这还真是我的知识盲区了
……
且不论所言真假
母猪脖子骨是有毒还是不能吃还是不好吃还是怎么了说清楚啊
[:437][:437][:437][:437] 是母猪的脖子骨很好了，再给整个多年的公猪脖子骨，还会多出一股味道！;P;P;P 脖子上的淋巴，懂不 81192 发表于 2022-5-23 12:20
这还真是我的知识盲区了
……
且不论所言真假
淋巴多，老母猪的肉味道重 电话很忙 发表于 2022-5-23 14:01
先到菜市街问问猪肉猪骨多少钱一斤，再到洪山路菜市街里面转转，有电锯切冻骨头的，那味道问了以后保管上头 ...
是的，说的太对了，懂行
渐行渐远， 发表于 2022-5-23 13:54
你想多了，冻货而已
哈哈，没亲眼见过切骨机里面，往下面掉蛆的场景，就继续吃吧，没什么大不了的 任天纬 发表于 2022-5-23 16:21
是的，说的太对了，懂行
只是经常买菜而已，市面上好猪肉多少钱一斤，看看一些团购的那个价格，猜也能猜到不可能用好骨头好肉的。餐饮行业这样内卷其实不是一种健康发展的模式。 冷冻的大骨头，进货价格非常便宜 有些商家使用的都是进口冷冻食品，卫生也堪忧 脖子骨又叫摇头骨，那是活肉，只要不是老母猪老公猪，肉还是不错的
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