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11月15日，淮北市市场监督管理局发布淮北市市场监督管理局关于发布2021年第52期食品安全监督抽检信息的通告。
淮北市市场监督管理局组织了食品的监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：
本次抽检的产品为罐头、肉制品、糕点、食用油、油脂及其制品、调味品、豆制品、蜂产品、薯类和膨化食品、冷冻饮品、方便食品、饮料、淀粉及淀粉制品、饼干、乳制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、餐饮食品、蔬菜制品、酒类、速冻食品等21类。
抽检项目包括食品添加剂、农药残留、兽药残留、品质指标、微生物指标、重金属污染物、真菌毒素、非法添加等指标，共抽检265 批次产品，其中263批次合格，2批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
现将不合格食品具体情况通告如下：
微生物问题
1.淮北市濉溪县城南望楼月饭店清洗消毒的勺子，大肠菌群(纸片法)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
2.淮北市濉溪福田辰茂酒店有限公司清洗消毒的筷子，大肠菌群(纸片法)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
特此通告
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