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什么样的菜才是“皖”美好味道？ 既然是“皖美” 当然既要色、香、味俱全 又要型、养、意极佳 还要富有安徽特色 体现家乡风土物产、人文传承 什么美食能满足如此苛刻的要求呢
近日，省文化和旅游厅在全省开展的 “皖美好味道·百县名小吃” 美食评选结果已出 淮北八道美食小吃入选“特色美食” 五家餐厅入选“特色美食体验店”
民以食为天
安徽含山凌家滩出土的陶鼎、陶鬶等炊具，见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们，接受自然的无私馈赠，创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃，形成丰富多样、包罗万千的“皖美好味道”。
省第十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动，省文化和旅游厅积极贯彻，与省商务厅、省管局一起，谋划推出“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程，旨在不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化，推动餐饮、旅游等消费，促进群众就业和增收。
在各市认真推荐的美食菜品、体验店中，评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店。
特色美食200道
淮北市 临涣酱培包瓜 榴园地锅鸡 濉水红鲤 临涣培乳肉 南坪响肚 淮北周氏面皮 淮北石板街油茶 濉溪老街壮馍
特色美食体验100店
淮北市
淮北市故乡饭店（地址：相山区隋唐运河古镇）
相山区王憨子油茶店（地址：相山区隋唐运河古镇中段）
福喜楼青春羊肉馆（地址：杜集区高岳街道李洼36号）
淮北市明清石榴园隐庐餐厅（地址：烈山区013县道东50米中国石榴博物馆西100米）
濉溪县临涣镇府门大酒店（地址：濉溪县临涣镇政府对面）
临涣酱培包瓜
榴园地锅鸡
濉水红鲤
临涣培乳肉
南坪响肚
淮北周氏面皮
淮北石板街油茶
濉溪老街壮馍
来源：安徽文旅
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