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开着电动轮椅，不疾不徐，8月11日中午11点钟，95岁的吴爷爷准时来到淮北市相山区状元红老年公寓。
“这里的饭菜软乎，价格便宜，味道也对胃口，我基本每天都来。”吴爷爷是一位独居老人，以往都是自己在家简单弄点饭菜解决吃饭问题。自从养老院开放食堂，让附近老人“搭伙”老年餐桌后，他便成了这里的常客。
午饭时间，附近老人前来就餐。人民网 吕欢欢摄
早在数月前，“老年助餐服务行动”在淮北市相山区全面展开，辖区内的一些养老院也承担了配餐服务工作。吴爷爷口中的状元红老年公寓便是其中一家，在当地也是远近闻名。
中午时分，厨房里已经飘出了饭菜的香味。大师傅正挥动大勺烧菜，米粉肉、清炒丝瓜、蒸凉拌茄子纷纷出锅，让人垂涎欲滴。
该养老院每周餐单。人民网 吕欢欢摄
“6月28日开始提供助餐服务，当时还免费试餐5天。现在一天三餐每天都不重样，菜要炒烂炒软，少盐、少油，还要荤素搭配。”谈及老年助餐服务，状元红养老公寓工作人员张莉如数家珍。炒菜、主食、再加些开胃凉菜和水果，10元一餐，既经济又营养。不仅如此，每样菜品都会进行留样质检，让老人吃得安心。
下午时分，老人们学习太极拳。人民网 吕欢欢摄
“目前每天能够保证100份左右的餐食供应量，有的腿脚不便的老人，他们还会送餐上门。”张莉介绍称，除了让老人吃出“幸福的味道”，养老院还从细微处着笔，以“文化养老”为纽带，推出书法、合唱、太极拳、黄梅戏、书画、智能手机、中医养生等多元课程，“老有所学”提升晚年生活质量。
工作人员正在教徐爷爷如何使用智能手机。人民网 吕欢欢摄
79岁的徐爷爷便是受益者之一。子女常年工作在外，唯一的通联方式便是电话。“我现在学会了开(手机)视频，经常给他们看我吃的饭，我也能看到孩子们的样子，真好啊!”说话间，徐爷爷的幸福感溢于言表。
人民网安徽频道了解到，把老人“请进来”，打开社会养老机构的围墙，是相山区让社会养老机构资源辐射到社区的有益尝试，目前相山区已开设了8家。
预计到2022年底，相山区建成城市老年食堂10个、老年助餐点不少于57个，农村老年食堂、老年助餐点不少于6个，引导市场主体参与助餐服务，助餐服务供给能力满足不少于1.5万老年人的就餐服务需求，让老年人助餐服务需求得到有效满足，获得感成色更足，幸福感更可持续。
来源：人民网
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