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如果按地域划分：
第一档：云南、福建、台湾
第二档：安徽、浙江、贵州、湖北
第三档：湖南、广东、四川、广西、河南、江西
如果按产量、产值划分：
第一档：云南、贵州、福建（没办法，云贵高原全域高海拔，几乎都是山地，适种条件得天独厚）
第二档：安徽、浙江、湖北、四川
第三档：其它
按种类划分：
晒青茶：云南生普独一档。
绿茶：西湖龙井独一档；安徽三剑客（六安瓜片、太平猴魁、黄山毛尖）、信阳毛尖、四川峨眉竹叶青、贵州湄潭归第二档；其它第三档。
黑茶：云南熟普独一档：广西梧州六堡和湖南安化黑茶第二档；其它第三档。
白茶：福建福鼎白茶独一档；其它二三档。
红茶：福建金骏眉、正山小种和安徽祁门红茶第一档；云南滇红、宁红第二档；其它第三档。
炒青茶：福建安溪铁观音、大红袍、台湾高山乌龙、潮州凤凰单枞第一档；其它二三档。
花茶：略。
综合产量、产值、受众和影响力来说：云南和福建无疑是第一档的；浙江、安徽、台湾属于第二档；其它产区第三档。云南、福建无论是从文化和历史渊源、种植和制茶技术、市场营销和品牌打造、产量、产值和影响力来说都是第一档的存在；浙江由于有西湖龙井这个巨头以及安吉白茶这个新贵，再加上本身是茶文化的起源地，放在第二档榜首不过分；安徽好茶多，奈何产量产值和影响力不足，屈居浙江之后；台湾主要是得益于在种植和制茶技术以及茶文化包装推广上的地位，也是第二档的；从种植面积和产量来看，其实贵州和湖北应该排第二档，可惜名茶太少，影响力太弱。
其实只要是茶主要产区，都有好茶，茶底好的茶加工工艺都不会太差，比如说广西武宣产区的一叶一芽或者一叶二芽绿茶，就比很多名茶产区普通绿茶好喝，所以茶这个东西不是绝对的，适合的就是好的。
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