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中秋临近 月饼作为中秋佳节的传统美食 种类繁多，口味各异 有含糖脂高的苏式月饼 轻油重糖的广式月饼 以素字见长的京津月饼 有无糖、低脂的新型月饼等
那么，消费者们 该如何甄选月饼呢？ 淮北市市场监督管理局这份消费提示 教你看标签选月饼！
一、看标签信息要细心
合格的月饼标签应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者信息（名称、地址、联系方式）、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表等内容。购买月饼时，要注意查验相关信息是否完整、标示是否清晰，拒绝购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖或篡改标示的产品。
二、看配料、营养成分表要上心
月饼品种繁多，原辅料选材丰富，含有麸质的谷物、蛋类、花生、坚果等致敏物质的食品都会用作其原料。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置的过敏原提示信息。
月饼营养标签主要包括营养成分表，含量声称及功能声称。其中，“营养成分表”包含营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比。NRV是一组专门用于营养标签的参考值，表示一天应满足营养素需要量，NRV%表示的是大概能够满足成人一天所需营养的百分比。如每100g月饼含有蛋白质9g，NRV%为15%，可理解为食用100g该月饼，大概能够满足成人一天所需的15%的蛋白质。“含量声称”是对食品某种营养特征的宣传，如“低糖、无糖、低脂”等。“功能声称”是“含量声称”的延伸，说明营养成分成分对人体究竟有哪些好处。不同类别月饼营养成分含量不同，购买月饼时要仔细查看这些内容，可以帮助消费者选择适合自己的食品。
三、看生产日期、保质期要留心
月饼礼盒中含有多种口味的月饼时，日期信息标示较为复杂，生产日期可选择最早生产的单件食品的生产日期，或外包装形成销售单元的日期、保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算；也可分别标示各单件食品的生产日期和保质期。选购月饼时，注意不要购买临近或超过保质期的产品。购买回家的月饼，宜按照贮存条件保存月饼，保证其在保质期内的特有品质。
来源：淮北市市场监督管理局
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