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12月1日
淮北市市场监督管理局发布
关于2022年第54期食品安全监督抽检信息的通告
本次抽检的产品为淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品3大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检47批次产品，其中42批次合格，5批次不合格。
现将监督抽检不合格食品
具体情况通告如下
一、食品中铝残留量不合格
1.濉溪县开发区理想饭店销售的粉条铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
2.濉溪县开发区胖子土菜馆销售的粉条铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
3.淮北市烈山区古饶金园超市销售的粉皮（淀粉制品）铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
4.濉溪县城南三犇全牛馆销售的粉丝铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
二、微生物项目不合格
濉溪县城北爱客多金碧御苑店销售的、苏州市苏太太食品有限公司生产的青豌豆（蒜香味）大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
来源：淮北市市场监督管理局
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