提醒：1种水果或比喝酒还伤肝

言牙心 · 发表于 2023-2-10 16:14:12

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发霉的水果可能会有毒

青霉、曲霉、黄曲霉毒素

这些微生物在生长过程中所产生的代谢物质，对于人体而言都是可构成健康威胁的毒素，不仅容易增加食物中毒的风险，还具有致畸性和致癌性。

如由青霉产生的展青霉素，是发霉水果中十分常见的一种毒素，主要存在于霉变的梨、山楂等水果中。

而霉变苹果、甘蔗等则可能存在肝癌最爱的黄曲霉素。

对于“坏”水果，要看具体情况。若是水果运输过程导致磕碰或压痕，只是影响水果外观，短期内食用不会对健康造成影响。

但若是发霉的水果，毒素已经扩散，即便去掉腐烂部分，也不能保证剩下的不含毒素，可能在肉眼看不到的地方水果都已经被真菌、细菌侵蚀，经常食用这些有害物质就会对肝脏、肾脏等造成不利影响，所以应该整个扔掉。

三国赵子龙 · 发表于 2023-2-10 21:56:57

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じ☆ve偶囨蓜灬 · 发表于 2023-2-10 23:33:19

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三块砖 · 发表于 2023-2-11 05:36:31

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横刀一笑 · 发表于 2023-2-11 05:57:43

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Sun9979 · 发表于 2023-2-11 14:42:16

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横刀一笑 · 发表于 2023-2-12 06:02:36

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0561-ABC · 发表于 2023-4-23 11:55:18

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0561-ABC · 发表于 2023-4-23 11:55:35

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0561-ABC · 发表于 2023-4-23 11:56:08

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A-B-C · 发表于 2023-5-2 18:10:10

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A-B-C · 发表于 2023-5-2 18:10:28

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A-B-C · 发表于 2023-5-2 18:10:45

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