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[心情浇灌] 健康知识大全

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绿色养生 发表于 2023-10-7 22:15:06 来自手机 显示全部楼层 | 来自安徽
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第一部分 生活起居

饮食有节

起居有常

不妄劳作

心静气和

晨醒赖床五分钟

人在睡眠时,大脑皮层处于抑制状态,各项生理机能维持着低速运转,人体代谢降低,心跳减慢,血压下降,部分血液淤积于四肢。早晨醒来后,呼吸、心跳、血压、肌张力等要迅速恢复常速运转,会导致交感神经兴奋与肾上腺皮质激素分泌,引起心跳加快、血管收缩、血压上升。但此时血液变稠,血流缓慢,循环阻力加大,心脏供血不足,醒后如果立即下床,最容易诱发心脑血管等疾病,甚至造成意外死亡。

早晨醒来要赖床5~10分钟。采取仰卧姿势,进行心前区和脑部自我按摩,做深呼吸、打哈欠、伸懒腰、活动四肢,然后慢慢坐起。稍过片刻,从容地下床、穿衣,使刚从睡梦中醒来的身体功能逐步适应日常活动。早晨赖床5分钟,可防止突发心脑血管疾病。

生命中的四个危险时段

1.黎明:一天中,人最危险的时刻要数黎明。研究表明,人在黎明时分,血压、体温变低,血液流动缓慢,血液较浓稠,肌肉松弛,容易发生缺血性脑中风。调查显示,凌晨死亡人数占全天死亡人数的60%。

2.月中:一个月里,对生命最有威胁的是农历月中,这与天文现象有关。月球具有吸引力,它能像引起海水潮汐一样.作用于人体的体液。每当月中明月高挂之时,血管内外的压力差增大,这时容易引起心脑血管意外。

3.年末:对生命而言,一年中最危险的月份要数12月。调查表明,该月份死亡人数居全年各月之首,占死亡总数的10.4%。据分析,这与气候寒冷,环境萧瑟,人到岁末年关,精神紧张,情绪波动,抵抗力和新陈代谢等因素有关。此时,一些慢性疾病常常会加重,病情变化较大。

4.中年:人的一生,中年是个危脸的年龄段。人到中年,生理状况开始变化,会出现内分泌失调,免疫力降低,家庭、工作、经济、人际关系等压力增大,种种负担导致中年人操劳,疲惫,此时特别需要注意身体健康。

十种危险生活方式

1.极度缺乏体育锻炼:及易造成疲劳、昏眩等现象,引发肥胖和心脑血管等疾病。

2.有病不求医:不理会“小毛小病”,或者随便吃点药扛过去,常常导致疾病被拖延,错过了最佳治疗时机,一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而延误成大病。

3.不参加体检:不能及时了解自身健康状况和危险因素,而延误了最佳预防治疗时机。

4.不吃早餐:不吃早餐可导致消化系统和代谢性性疾病。

5.缺少交流:在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下,人的精神压力与日俱增。

6.长时问处在空调环境中:调查显示,常年处在空调房中的“温室人”,自身机体调节和抗病能力明显下降。

7.久坐不动:长时间坐着,不利于血液循环,会引发很多代谢性和血管性疾病;坐姿长久固定,也可引发颈、腰椎疾病。

8.不能保证睡眠时间,睡眠不足是导致疾病的重要原因。

9.面对电脑过久:过度使用和依赖电脑,除了辐射会导致眼病,颈、腰椎病,精神心理性疾病的发生率增高。

10.饮食无规律:不能保证三餐定时适量,常常导致心脑血管和代谢性疾病。

四类花草室内不宜养

1.产生异味的花草:接骨木、松柏类植物会分泌一种脂类物质,放出较浓的松香油味,引起食欲不振、恶心等;玉丁香散发出的异味会引起气喘、烦闷。

2.耗氧性花草:丁香、夜来香等,使室内氧含量下降;夜来香在夜间停止光合作用时,还会排放大量废气影响人体健康。

3.引起过敏的花草:五色梅、洋绣球、天竺葵等花草会引起皮肤过敏,出现奇痒、红疹。

4.含有毒物质的花草:含羞草、仙人掌、一品红、夹竹桃、黄杜鹃等含有毒素,虽然不会自行释放到空气中,但触摸、攀折,有损人体健康。居室养植花草,以选择能吸收有害气体的绿色植物和花卉为宜,如吊兰、水仙、茉莉、菊花、兰花、串红、石榴等。

“四不”丢健康

1.早餐不饱:不少人因贪睡而不吃早餐或早餐随意应付一下,这是危害健康的大敌。

2.晚餐不少:许多人晚上加餐或酒肉丰盛,吃得过晚。这样做会招致多种疾病,伤害身体,加速衰老。晚餐时如果酒足饭饱,血中氨基酸、脂肪酸含量增高,加上晚上活动少,能量消耗低,大量过剩的营养物质会转化为脂肪在体内囤积起来,使人发胖并导致动脉硬化、脂肪肝,引起高血压、冠心病、糖尿病、结石、急性胰腺炎,甚至猝死。

3.性事不节:若房事不注意节制,性生活过频,可影响身心健康,导致疾病。

4.深夜不倒:夜夜对酒当歌、打牌搓麻,娱乐过度而深夜不睡,甚至通宵达旦,久而久之会严重影响健康,导致过早衰老或发生疾病。

身体健康五常看

一、常看饮食:食欲是身体健康的晴雨表。当您的食欲突减、食量下降时,一定要请医生查明原因。当然,食欲陡然亢进也是异常表现。

二、常看体重:体重迅速增加或急剧下降,都对健康不利。所以,将体重控制在一定范围内尤为重要。

三、常看睡眠:每个人都有自己的生物钟。如果长时间改变生活节奏,就会改变内分泌,导致神经紊乱和睡眠障碍。

四、常看便色:即大小便的颜色。不同种类的饮食,排出的粪便也会呈不同颜色。当便中混杂血液或黏液,说明胃肠道出了毛病:大便若呈沥青般黑黏稠状,说明消化道出血;大便若呈白色,可能是患了胆道疾病。

五、常看脾气:自己是否经常无端地发脾气,若是,有可能是疾病所致。一般来讲。高血压、胃病、肝炎等都会引起烦躁不安。使人容易动辄发脾气。

日常生活七不宜

1.不宜空腹晨练:晨练前喝一杯热糖水或蜂蜜水,可增加体内热量,避免疾病发生。

2.不宜偏食植物油:动、植物油都是维持机体健康的营养物质,保持相对平衡有利于健康。

3.不宜久穿硬底鞋:以穿质地柔软、舒适轻便的布鞋、胶鞋或皮便鞋为好。

4.不宜长时间泡澡:在热水中长时间浸泡,会引发头晕、昏厥等。

5.不宜睡过软的弹簧床:以防身体中段下陷,背部肌肉拉得太紧,引起背部疼痛。

6.不宜多看悲剧:看悲剧易致情绪低落。易诱发冠状动脉痉挛、心律失常等疾病。

7.不宜长时间娱乐:打牌、下棋、搓麻将时间过长,会导致疲劳,影响身体健康。

警惕厨房里的三大杀手

你为家人精心烹制美味佳肴时,一要注意潜藏在厨房里的杀手,防止它们对你的健康暗下毒手。

杀手之一,油烟:煎、妙、烹、炸都会产生大量的油烟,散布在厨房这个小小的空间内,随呼吸侵入人体呼吸系统,引起疾病,医学上称为油烟综合症。油烟中含有一种被称为芘的致癌物,长期吸入这种物质课诱发肺癌。

杀手之二,一氧化碳:厨房里的一氧化碳,主要来自燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟,这是厨房空气中主要污染物之一。

杀手之三,氮氧化物:烹饪过程中会产生氮氧化物,经常在此环境中,吸附氮氧化物等污染物的微粒侵入肺脏会沉积于肺组织中,导致肺部病变,出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病息,严重者可导致肺纤维化。

警惕六种电视病

1.电视肥胖症:经常看电视,缺乏适当的活动,伴吃糖果、点心等,从而引起肥胖。

2.电视眼:长时间看电视,会引发眼睑红肿、球结膜充血、眼睛干涩、近视等眼病。

3.电视颈:看电视长期维持一种姿势,很容易引起颈部软组织劳损。

4.电视心:看电视时,会随节目中的情节产生情绪波动,容易出现头晕、心悸、血压升高,从而诱发心纹痛、心肌梗死等急症。

5.电视腿:长期处于座位,容易引起下肢麻木,酸胀、浮肿,甚至下肢血栓或肌肉痉挛。

6.电视胎儿:孕妇长时间看电视,除易感到头昏、胸闷外,还会影响1~3个月的胎儿发育,可导致胎儿畸形。

夜间保健六措施

1.晚餐吃素:晚餐应以素食为主,不宜吃得过饱。过饱会使胃部膨胀,影响心肺正常活动,油腻荤腥食物会使血脂升高。

2.卧房宜静:睡觉的房间应空气新鲜,湿度适宜.环境清静。

3.起身要缓:夜间下床不要起身太快,以免出现短暂性脑缺血而致晕倒跌伤。

4.宜睡板床:最好睡木板床加柔软的床垫或褥子,不要睡过软的弹簧床,以免日久引起腰背疼痛。

5.枕头适宜:枕头高度要适中,以自已的一拳半为宜。枕头的软硬要适度,有利于呼吸道通畅,不发生落枕。

6.自备药物:心血管病患者床头应自备保健药盒,药盒里应备有硝酸甘油片、扩心痛定、消心痛等药,一旦发病,随手可取,便于及时救治。

睡眠九大注意事项

1、.睡眠环境:卧室整洁,空气流通,不燥不湿,光线柔和,温度18一20℃;床铺软硬适度.被褥干净柔软,枕头高低适当。

2.睡前散步:睡前散步30~60分钟。

3.睡前洗脚:温热水洗脚,有利于消除疲劳,有利于脑细胞由兴奋转为抑制,促进睡眠。

4.睡前饮水:睡前饮水,使血液适当稀释,以防睡觉时血流缓慢导致血栓形成。

5.睡前喝奶:睡前喝奶,可以镇静安神,补充钙质,防止骨质疏松。

6..睡前刷牙:可保护牙齿,提高睡眠质量。

7.睡前洗脸:防止化妆品和污垢刺激皮肤。

8..睡眠侧卧:可消除疲劳,有利于肠胃消化和排空。

9..不蒙头睡:把头蒙在被窝里睡觉,影响呼吸,不利健康。

健康睡眠十要素

1.少思:睡前不想忧郁事,先睡心后睡眼。

2.平心:睡前控制情绪,不要恼怒发火,心平睡自安。

3.忌食:睡前不吃东西,太饱影响入睡。

4.节语:睡前不要讲话太多,掌握食不言,寝不语。

5..关灯:不要开灯睡觉,开灯睡可使心神不安,并有损眼睛健康。

6.闭嘴:不要用嘴呼吸,张嘴呼吸不卫生,口、咽、喉和肺脏受冷空气刺激,易发生呼吸道感染。

7.通风:睡前开窗通风,保持卧室空气清新。

8.常温:睡眠时要调节好冷气或暖气的温度。

9.露头:不要蒙头睡,被窝里空气不洁净,有损健康,影响呼吸。

10.饮水:睡前喝杯白开水、蜂蜜水或牛奶,稀释血液,帮助入睡。

四种睡姿与健康

1.仰睡:身体平躺伸直,两臂平放两侧,胸腹部不要盖得太厚,这样呼吸白然,全身肌肉均可松弛,身体能得到充分休息。

2.俯睡:趴着睡时胸腹受挤压,吸气时胸部扩张受限,呼吸费力,久之颈肩部肌肉易发生疼痛不适。

3..蜷睡:蜷曲睡姿多见于冬季,由干腿脚不暖和,便将双腿屈曲于腹部,这样使下肢血液循环减慢受阻.难以睡熟,晨起便觉腿足乏力。

4.侧睡:是符合生理健康的睡姿。侧睡时,胳膊不要枕在头下,两腿自然弯曲,不要并放在一起。这样全身松弛,血液通畅,入睡无影响。从生理上讲,以右侧睡姿为最佳,既不压迫心脏,又利于肝脏的血液回流及胃肠的排空。

冠心病人睡眠四注意

1.注意睡前保健:晚餐清淡,食量不宜多,适量饮水,看电视控制时间,温水烫脚,按摩双足心。

2.注意睡眠体位:头高脚低右侧卧位。全身肌肉松弛,呼吸通畅,心脏不受压迫,确保全身在睡眠状态下所需的氧气供给,有利于大脑得到充分休息,减少心绞痛的发生。

3.注意晨醒起床:早晨醒来仰卧5一10分钟,进行心前区、腹部和头部按摩,做深呼吸、打哈欠、伸懒腰、活动四肢,然后慢慢坐起,再缓缓下床,慢慢穿衣,并及时喝一杯水,防止心脏病猝发。

4.注意午间休息:每天午睡30分钟可使冠心病人的心绞痛发生率降低。

第二部分 饮食营养

暴饮暴食会生病

定时定量课安宁

饮食十原则

1.饮食勿偏:偏食有害,杂食健康。

2.食宜清淡:味薄神自安,薄味养血气。

3.饮食适时:要长寿,三餐量腹依时候。

4.适温而食:食宜温暖,不可寒冷。

5.食要限量:大渴不大饮,大饥不大食。

6.食宜缓细:饮食细嚼慢咽,滋养肝脏,脾胃易于消化,不致吞食噎咳。

7.进食专心:食不语。防止食物进入气道引起呛咳、窒息、吸入性肺炎。

8.怒后勿食:怒勿食,食勿怒,良好的精神状态对饮食健康有大益。

9.选食宜慎:腐败变质者勿食,煮肉不熟者勿食。

10.餐后保健:食毕漱口,令牙齿不败;叩齿三十六,令津满口,则食易消,人无百病;饱食而卧,食滞成积,乃生百病。

饮食养生一三六

1.一个坚持:随吃随做,不吃或少吃剩饭剩菜。

2.三大原则:(1)宜粗不宜细。多多吃粗报,营养又健胃。(2)宜杂不宜单。食物越广泛,营养越均衡。(3)宜素不宜荤。多吃蔬菜少吃肉,身轻体健少得病。

3.六项注意:(1)饮食适量。七八分饱为宜,不暴饮暴食。(2)饮水充足。要主动饮水,以白开水为宜。(3)果蔬适当。果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维,对预防便秘和心血管保健有益处。 (4)饮酒要限量,尤其不饮烈性酒。(5)营养均衡。粗细搭配,荤素结合,保证营养。(6)饮食定时。不过早过晚,防止损伤胃肠。

饮茶七宜七不宜

1.水温宜适度,不宜过高:不同的茶叶需要不同的水温,不应一味用开水浸泡。如高档绿茶,要将沸水放至70一80℃时再冲泡。

2.茶宜现冲,不宜隔夜:喝隔夜茶不利于健康。

3.茶宜兼饮,不宜偏饮:夏季饮绿茶,冬季饮红茶,春秋两季饮花茶,是比较好的兼饮方法。

4.茶宜淡饮,不宜过浓:过量饮浓茶,可导致胃肠功能失调。

5.茶宜择时饮,不宜盲目饮:饭后与午间饮茶有益,空腹茶心慌,晚茶睡不香。

6.茶宜温饮,不宜烫饮:烫茶有碍健康。

7.茶宜止渴,不宜送药:服镇静药、镇咳药和知母、贝母、酸枣仁等安神止咳药时,不能与茶同赴。服人参、党参、使君子、土茯苓、威灵仙和铁剂、麻黄素、阿托品时,不能饮茶。

八种不宜保存在冰箱里的食物

1.西红柿:低温冷藏.易出现黑斑或裂纹;储存较久会变酸腐败。

2.黄瓜:黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。

3.青椒:青椒的适宜储存温度为7~8`℃。放冰箱储存,易发生冻伤而变质。

4.香蕉:存放于冰箱后,表皮会发黑。

5.巧克力:冷藏取出后有结霜,易发霉。

6.火腿:低温储存时水分冻结成冰,会结块松软,肉质变味,质量下降。

7.凉拌菜:凉拌菜在冰箱久放再食用,非常不安全,容易发生腹泻。

8啤酒:低干零度时出现混浊,味道大减。

保健功效好的八种鱼

鱼的属性有温、凉、寒、热之分,食鱼时应根据自身体质,选择不同的鱼,达到食之有益的目的。

1.鳝鱼:甘温,可补虚生血,尤其适合产后体虚妇女食用,但体热之人不可多食。

2.草鱼:苦温,可暖胃和中,常食无碍。

3.带鱼:甘温,可暖胃泽肤,多食补气,滋阴养肝。

4.鲢鱼:甘平,可利尿消肿,通乳止咬,腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。

5.鲫鱼:甘平,可健脾利湿、催乳益肝,多食无弊。关注公众号“养人续命”!

6.泥鳅:甘平,可暖胃壮阳,催乳利水;阳痿男子及乳汁缺乏妇女食之效果显著。

7.甲鱼:甘平,可滋补肝肾、益气清热,但外邪未尽、寒热内盛者忌食。

8.墨鱼:咸平,可滋肝肾、利血脉、调月经,多食无妨。

晚餐做到四不过

1.不过饱:晚餐过饱,会造成胃肠负担加重,使人失眠或多梦引起神经衰弱等疾病。长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,会造成胰岛细胞负担加重,诱发糖尿病。

2.不过荤:患高血脂、高血压的人,晚餐经常吃荤等于火上浇油,摄入过多热量易引起胆固增高,诱发动脉硬化和冠心病。

3.不过甜:肝脏、脂肪组织与肌肉的代谢活性在一天的不同阶段会有不同变化。糖经消化分解为果糖与葡萄糖,被人吸收后,分别转换成能量与脂肪。晚餐吃得过甜,会令人发胖,埋下健康隐患。

十二种食物是血管清道夫

1.生姜:可降血脂、降血压、防止血栓形成。

2.洋葱:可降低血脂。

3.茄子:能防治高血脂、高血压、动脉硬化。

4.西红柿:保护血管,防治高血压。

5.香菇:抑制胆固醇的产生,防止动脉硬化和血管变脆,防治心血管疾病。

6.黑木耳:降血压,防止血管硬化。

7.大枣:补中益气、养血安神。

8.核桃:具有营养脑神经细胞的作用,防止动脉硬化。

9.蜂蜜:改善血液循环,防止血管硬化。

10.玉米:延缓细胞老化,降低血清胆固醇,减缓动脉硬化和脑功能衰退。

11.红薯:降低胆固醇,防止血管硬化。

12.燕麦:降低血胆固醇浓度。

夏季多吃四类食物

1.酸味食物:如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,可敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食。

2.苦味食物:苦味食物具有抗菌消炎、解热去署、提神醒脑、消除疲劳等功效,如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等。苦味食物一次食用不宜过量,过量人容易引起恶心、呕吐、反胃等不适反应。

3.富钾食物:热天预防缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃子、菠菜、土豆、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶含钾,故热天多饮茶,可消暑补钾,一举两得。

4.顺气食物:夏天天气炎热,选食一些顺气可口的食物尤为重要,如萝卜、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

适合男人的五种健康食品

1.番茄:多吃番茄的男人等于给自己添加了一个预防前列腺癌的保护网。

2.牡蛎:2~3个牡蛎就可能为一个正常男人提供全天所需要的锌,而锌是男人生殖系统里至关重要的矿物质。科学家指出:最近50年来,男人精子数量下降,营养缺乏是导致睾丸激素降低的直接原因,补充足够的锌就能解决问题。

3.卷心菜:有预防膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中发病率较高。

4.花生酱:花生酱的脂肪含量偏高,但这种脂肪对人体有益, 能大大降低患心脏疾病的风险。

5.西瓜:男人50岁以后容易患高血压。专家提富钾食物能降低高血压的患病率。西瓜是含钾非常丰富的一种食物,比香蕉的含钾量高。

能吃掉脂肪的七种食物

1.苹果:富含钾元素,可排出体内多余钠盐,每天吃两个苹果,可维持满意的血压。

2.牛奶:含丰富的钙质,可抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。

3.洋葱、蒜:内含前列腺素,可舒张血管、降低血压,预防动脉粥样硬化。

4.玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,能降低人体内血清胆固醇的浓度。

5.燕麦:可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β~脂蛋白的浓度,防止动脉粥样硬化。

6.鱼;含人体必需的多种不饱和脂肪酸,能抑制血小板凝聚和降低胆固醇,健脑益智。

7.茶:能降低血脂,增强微血管壁的韧性,防止动脉粥样硬化。

生吃西红柿的三大功效

1.抗血栓:西红柿抗血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益,一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁,一天最好不要超过250毫升,且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际,血液较易凝结,而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用,将它榨汁或制作成沙拉,是预防血栓的良方。

2.保护心脏:生吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

3.预防前列腺癌:地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少,与经常生食西红柿有关。

四种菜根的药用价值

1.韭菜根:治鼻出血用韭菜根加葱根捣汁饮服。治跌打损伤用韭菜根100克,捣烂取汁,加白酒50毫升,空腹饮。

2.菠菜根:治糖尿病用鲜菠菜根90克和鸡内金15克煎汤饮服,每日早晚各1次。治便秘菠菜连根一起洗净,开水煮3分钟,捞出去水,以芝麻油拌食,每日3次,每次250克。治跌打损伤用菠菜根30~50个,洗净捣烂,用白酒30~50毫升送服,每日2次。

3.芹菜根:治高血压用芹菜根50一100克,小蓟30克,水煎服。治失眠用芹菜根60克,酸枣仁9克,水煎服。支气管炎用芹菜根60克,桔皮9克,水煎过滤,加蜂蜜适量混匀后服。

4.白菜根:治伤风感冒用大白莱根3个,洗净切片,加鲜生姜三片,煎汤趁热喝下,盖被出汗。

八种体内排毒食物

1.魔芋:是有名的“胃肠清道夫”,能有效清除肠壁上的废物。

2.海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外;预防白血病,还可加速有毒元素镉的排泄。

3.猪血:猪血能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合,转化为不易吸收的物质而排出体外。

4.苹果;果胶能避免食物在肠道内腐败而产生毒素,预防老年痴呆,延缓衰老。

5.草莓:生津润燥,促进消化吸收,能清洁肠胃,消除便秘,强肝固脾。

6.蜂蜜:排毒养颜,通便。

7.糙米:是清洁大肠的管道工,通过肠道时会吸掉许多淤积物,将其从肠道内排除。

8.黑木耳:可吸附残留在消化系统内的杂质,有效清除体内有毒物质。

七种膳食的食疗作用

1.南瓜饭:南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢,适合糖尿病人食用;南瓜中的甘露醇有通便作用,可防止结肠癌发生。

2.黑木耳饭:先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

3.芋头饭:芋头质地细软,易于消化,适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。

4.淮山药饭:保护动脉血管,防止动脉硬化,使皮下脂肪减少,避免肥胖。

5.红薯饭:预防便秘,减少肠癌发生;降低血液中胆固醇,预防冠心病;调节人体酸碱平衡。

6.燕麦饭:把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭,能降血脂,防治心脑血管疾病、糖尿病、便秘。

7.绿豆饭:清热祛暑、明目降压.能防治中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。

七种食油要轮换着吃

1.豆油:含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素D.有减少心血管疾病、提高免疫力的作用。

2.玉米油:其中的亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸,还含有丰富的维生素E。

3.橄榄油:所含单不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的,对人体健康极为有益。

4.花生油:含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、 E、K及生物活性很强的天然多酚类物质。

5.葵花子油:含丰富的必需脂肪酸,其中亚油酸、α~亚麻酸在体内可合成脑营养物质。

6.色拉油:不含植物油中的杂质和蜡质,颜色最淡,对人体的保健作用好。

7.猪油:要适量食用,因为猪油中的α~脂蛋白能延长寿命,这是植物油中所缺乏的;胆固醇是合成激素的原料。

七种醋泡食物保健作用好

醋泡食物可防止动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、感冒等,抗衰老延寿年。

1.醋泡花生:将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10 ~~15粒。

2.醋泡香菇:将洁净的香菇放入容器内,倒入醋后放冰箱冷藏,一个月后即可食用。

3.醋泡黄豆:将炒熟的黄豆按1:2的比例加入食醋浸泡,7天后食用。每次服15~20粒,每日3次,空腹嚼服。

4.醋泡大蒜:将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。

5.醋泡海带:将海带切成细丝,按海带与醋1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天即可食用。

6.醋泡玉米:取500克玉米煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干后嚼服。

7.醋泡冰糖:将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。

十种食物不宜多吃

1.腌菜:内含致癌物质亚硝酸胺。

2.臭豆腐:含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等,是蛋白质分解的腐败产物,对人体有害。

3.味精;每日摄入量不应超过3克,过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高,限制钙和镁的利用。

4.方便面:常吃会造成营养不良。

5.葵花籽:多吃会消耗胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,影响肝细胞的功能。

6.菠菜:含草酸多,食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外,引起钙与锌的缺乏。

7.松花蛋:经常食用会引起铅中毒和缺钙。

8.猪肝:常食会导致动脉硬化。

9.烤肉:在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。

10.油条:明矾是含铝化合物,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年痴呆症。

喝牛奶五误区

1.饮袋奶不加热:牛奶极有利细菌繁殖,袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。

2.空腹喝牛奶:空腹饮用牛奶稀释了胃液,使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使营养素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶时最好吃点面包、饼干、点心之类含淀粉的食物,这样可使牛奶在胃肠中停留时间延长,使蛋白质能够很好地消化吸收。

3.食物搭配不当:牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛仍反应结块成团,影响消化吸收。

4.时间安排不当:喝牛奶以早、晚为宜。清晨饮用牛奶能补充人体能量,晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效,并能充分消化吸收。

5.偏爱高加工牛奶:牛奶以接近天然状态为佳,因为多次加工后,加入了多种其他成分,如微量元素或无机盐类等,对本人身体并非必需。

喝酸奶三要三不要

三要:一要识别品种。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。二要识别菌种。酸奶中的双歧杆菌为优质菌种,能耐胃酸、胆酸和氧气,直达肠道发挥保健作用;乳酸菌的保健作用也比较好。三要选择冷藏柜贮存的酸奶。活性菌在0℃~7℃环境中会停止生长,随着环境温度的升高,活性菌快速繁殖、快速死亡而降低营养价值。

三不要:一不要加热。加热或用开水稀释会使酸奶中的活性菌死亡。二不要与某些药物同服。抗生素可杀灭酸奶中的活性菌。三不要空腹喝酸奶。饭后喝酸奶,活性菌可促进胃肠蠕动,抵抗有害菌,改善胃肠内环境,维持消化道健康。空腹喝酸奶,保健作用减弱。

喝豆浆七项注意

1.并非人人皆宜:脾虚易腹泻、腹胀的人及遗精肾亏的人,不宜饮用豆浆。

2.不能与药同饮:如四环素、红霉素等。

3.不宜冲入鸡蛋:蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被吸收的物质。

4.不要饮用过量:饮用过多易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适病症。

5.不要空腹饮用:空腹饮时蛋白质在体内转化为热量被消耗,不能充分起到补益作用。

6.切忌生饮豆浆:生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟而饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

7.不要保温贮存:在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,保温容器内的细菌会大量繁殖,经过3~4小时就能使豆浆酸败变质。

靓色食物六不买

1.小米太黄不能买:新鲜小米色泽均匀,金黄色,有光泽;染色的小米颇色深黄,缺乏光泽。

2.蘑菇太白不能买:漂白的菇体有不自然的白色,没有新鲜菇体的鳞片,手感相对湿、滑。

3.海带太绿不能买:颜色过于鲜艳或泡海带水有异色,不能买。

4.肉色太红不能买:烧鸡、烤鸭、猪蹄、红肠、熏腿、猪杂等肉食品有诱人的颜色不能买。

5.莲藕太白不能买:使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味,经水冲洗后皮色就会变褐、容易腐烂。

6..绿茶太绿不能买:绿芽以翠碧、鲜润且富有光泽为佳。

五种坚果因人而食

1.开心果:可谓心脏之友。可降低血胆固醇,减少心脏病

2.南瓜子:每天吃50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺炎和前列腺癌,降低血压。胃热病人宜少食。

3.花生:被誉为“长生果”,是结核病人及肿瘤患者的食疗佳品。

4.松子:被誉为“长寿果”,含有蛋白质、脂肪、糖类,常吃可滋补强身。胆囊功能不良者应慎食。

5.腰果:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。因此,应避免吃得太多;腰果含有多种过敏原,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

营养失衡的十二个预警信号

1.头发色浅:机体缺乏维生素B2

2.干发脱发:机体缺乏维生素C和铁质。

3.鼻旁脱皮:说明体内缺锌。

4.鼻出血:最常见的是维生素C或维生素K缺乏。

5.唇部开裂蜕皮:是B族维生素及维生素C缺乏的表现,可多吃蔬菜、瓜果或服维生素制剂来补充。

6.口角干裂发红:机体缺乏铁质、维生素维生素B2和维生素B6所致。

7.口腔粘膜出血:缺乏维生素C,

8.舌痛:缺乏维生素B2、维生素C及烟酸。

9.舌体变小:缺乏叶酸、铁质。

10.舌红:缺乏烟酸。

11.地图舌:机体缺乏核黄素。

12.指甲异常:缺铁、缺锌或氨基酸代谢紊乱所致。

人体必需的十一种维生素来源

1.维生素A:来源于动物肝、蛋黄、甘薯、玉米、 胡萝卜、绿叶蔬菜等。

2.维生素D:来源于牛奶、蛋黄、鱼肝油及晒太阳等。

3.维生素E:来源于各种绿叶蔬菜及植物油等。

4.维生素K:来源于菠菜、白菜、苜蓿、西红柿、动物肝等。

5.维生素B1:来源于米糠、麦麸、蔬莱、酵母等。

6.维生素B2:来源于小米、面粉、花生、鸡蛋、酵母等。

7.维生素B6:来源于米糠、各种谷类、胚芽、动物肝等。

8.维生素B12:来源于动物肝、酵母等。

9.维生素C:来源于各种蔬菜、水果、红枣等。

10.维生素PP:来源于谷类、花生、酵母、动物肝等.

11.叶酸:来源于各种绿叶植物、动物肝等。

看似糟粕的五种抗癌食品

1.豆腐渣:含较多强抗癌物质皂角苷。经常食用,可减少恶性肿瘤发生。豆腐渣中还含有丰富的纤维素、果胶、木质素,可有力地吸附食物中的致痛物质,促进肠蠕动,防止动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。

2.肉皮:由胶原蛋白构成,含有多种维生素、氮基酸和无机盐,具有抗衰老、抗癌变功用。

3.鱼鳞:含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素,具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。

4.柑橘:柑橘的防癌保健价值极高。

5.葡萄皮:紫葡萄皮中含有一种抗癌物,具有很强的遏制组织细胞癌变的作用。

饮食治疗便秘七法

便秘的发生主要是由于大肠的蠕动功能失调,粪便在肠内滞留过久,水分被过度吸收,而使粪便过于干燥、坚硬所致。便秘者可采用以下疗法:

1.苹果1~ 2个,每天早晚空腹时服食,连食数天。

2.香蕉500克,饭前一次食完,每天1次,连食数天。

3.红薯叶500克,加油盐妙熟食,每天2次,连食数天。

4.黄豆皮200克,水煎后分2次服,每天1剂,连服数剂。

5.新鲜土豆、蜂蜜各适量。将土豆洗净切碎后,加开水捣烂,用纱布绞汁,加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯,连服15~ 20天。

6.鲜桑葚50克,绞汁,温开水冲服,早晚各1次。连服数天。

7.胡桃仁10个,每晚睡前食用,开水送下,连续食用1~2天。


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平分秋色 发表于 2023-10-8 15:15:28 显示全部楼层 | 来自安徽
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